Elevage naturel.

La richesse naturelle de la Vallée de Uco et la Cordillère des Andes sont le secret du développement de la Pisciculture Atamisque. Dans notre domaine, la source de la pisciculture, de qualité minérale prend son origine à la création des Andes jusqu’à sa filtration dans ces roches millénaires. Cette eau minérale et riche en oligoéléments assure à la pisciculture un environnement exceptionnel pour la production des truites Arc-en-Ciel (Oncorynchus mikiss).